福来ほたてと鯖蒡詰合(福来ほたて×3、鯖蒡×2)

  • 幅広い年齢層に支持されている詰合です

    幅広い年齢層に支持されている詰合です

  • 帆立のやわらかい食感をそのままに煮きました

    帆立のやわらかい食感をそのままに煮きました

  • 牛蒡とみそ仕立てのじょひんな味わいが人気の『鯖蒡』

    牛蒡とみそ仕立てのじょひんな味わいが人気の『鯖蒡』

農林水産大臣賞受賞の陸奥湾産帆立の佃煮『福来(ふっくら)ほたて』と、脂が乗った鯖と石岡産の牛蒡を上品にみそ仕立てにした『鯖蒡(さばぼう)』の詰合です。
福来ほたてで使用する帆立は、刺身でも食べられるほどの新鮮なものを使用、ふっくらした食感をそのままに煮き上げました。鯖蒡は香り高い石岡産の牛蒡を使用、吟味した合わせみそでじっくりと丁寧に煮き上げました。上品な味の詰合です。

2,475円

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