佃煮とうなぎの小松屋（茨城県土浦市）

お知らせ

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大正五年創業　佃煮とうなぎ　小松屋

あみ佃煮　80g

300円

近海産のオキアミを創業以来の元ダレで仕上げました、ご飯に良く合います、この地域で古くから愛された味付けで仕上げています。
細切り胡麻昆布　85g

360円

日高産の、柔かく味の良い昆布を風味を生かし炊きあげ香りが良い胡麻をまぶしました。おなじみの定番佃煮ですが小松屋ならではの素材を生かす製法です、ご飯のお供に如何でしょうか？
くるみ小女子(80g)

640円

北海道産の小女子と米国産の旨味が濃厚な鬼くるみを佃煮にしました。
ご飯のおかずでも、お酒のおつまみでも合います。
胡麻がアクセントで香りが口の中に広がります。
福来(ふっくら)ほたて詰合(5パック入り)

2,685円

農林水産大臣賞受賞の『福来ほたて』を詰合せにしました。
新鮮な刺身に使えるほどの青森陸奥湾産のほたてを贅沢に佃煮にしました。食卓にちょっと上質なアクセントをつけたい時に嬉しい一品です。
胡麻わかさぎ(90g)

465円

わかさぎと胡麻の風味がマッチした佃煮です。
えび紅梅煮(100g)

400円

脱皮したての柔らかい川海老を、新鮮なうちに炒り込み製法でいっきに佃煮にしました。旨味と甘みが凝縮され、えびの香りと甘みが大人気の商品です。勿論無着色仕上げ！！１００g
笹あゆ詰合せ

4,110円

別名香魚と呼ばれる鮎を、香りを生かしつつ、骨までお召し上がりいただけるよう、柔かく煮きあげ、薫り付けに青笹を添えました
野趣をそそる風情有る商品です。
煮魚詰合せ

4,870円

鯉の旨煮『長兵衛鯉』、鮎の甘露煮『笹鮎』、料亭仕立ての鯖味噌煮『鯖蒡』、農林水産大臣賞受賞のホタテの佃煮『福来ほたて』が各2個ずつ入った贅沢な詰合せです。現代人に不足がちの魚で栄養補給を
飯村牛の土浦ビーフカレー

865円

「飯村牛の土浦ビーフカレー」は最高級A5等級の黒毛和牛、幻の「飯村牛」をじっくり煮込んだ贅沢なビーフカレーです。
土浦ツェッペリンカレー

540円

日本一の土浦れんこんと茨城ブランド『ローズポーク』を贅沢に使用
うなぎ蒲焼詰合　真空パック　上5枚入り

9,215円

【上5枚入り詰合】鹿児島・宮崎産　上うなぎ蒲焼使用の『うなぎ蒲焼真空パック』です。
福来ほたてと鯖蒡詰合（福来ほたて×3、鯖蒡×2）

2,475円

農林水産大臣賞受賞の陸奥湾産帆立の佃煮『福来(ふっくら)ほたて』と、脂が乗った鯖と石岡産の牛蒡を上品にみそ仕立てにした『鯖蒡(さばぼう)』の詰合です。
鯉旨煮　長兵衛鯉（ちょうべえごい）

620円

霞ヶ浦産の鯉を、佃煮名人初代工場長足立長兵衛が考案した製法を受け継ぎ、醤油仕立てのあっさりとした上品な味の鯉の旨煮です
帆立佃煮　福来ほたて（ふっくらほたて）　農林水産大臣賞受賞

485円

青森陸奥湾の平内漁協様が厳選した帆立を使用。きれいな海で育った素材のもつプリプリした歯ざわりと、とろけるような甘さを最大限に引き出すようふっくらと炊き上げました。
鯖蒡（さばぼう）　鯖と牛蒡の味噌仕立て

380円

ノルウェー産の脂の乗った最高級の鯖と、石岡産の香り高い牛蒡を、合わせ味噌、日本酒、昆布だしで味を整え、上品なお味に炊き上げました。