佃煮とうなぎの小松屋（茨城県土浦市）

お知らせ

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大正五年創業　佃煮とうなぎ　小松屋

ご当地ブランド牛佃煮　飯村牛そぼろ

865円

美味ゆえに地元にほぼ流通しない幻のA5ランクの銘柄牛『飯村牛』の牛そぼろです。笹がき牛蒡と炊き合わせ、口に運ぶと食感と香りが良く、ご飯がすすみます。賞味期限は冷蔵2ヶ月　90g入り
わかさぎの甘露煮(110g)

815円

当店一番人気の佃煮です。
子持ちの大き目な上質なわかさぎを使用。
湯引き等の手間暇をかけた製法で仕上げました。
わかさぎはカルシウムがイワシの10倍、カロリー半分、
あっさりした味付けです。
健康が気になる方へお勧めです。
あみ佃煮　70g

300円

近海産のオキアミを創業以来の元ダレで仕上げました、ご飯に良く合います、この地域で古くから愛された味付けで仕上げています。
細切り胡麻昆布　75g

360円

日高産の、柔かく味の良い昆布を風味を生かし炊きあげ香りが良い胡麻をまぶしました。おなじみの定番佃煮ですが小松屋ならではの素材を生かす製法です、ご飯のお供に如何でしょうか？
くるみ小女子(70g)

640円

北海道産の小女子と米国産の旨味が濃厚な鬼くるみを佃煮にしました。
ご飯のおかずでも、お酒のおつまみでも合います。
胡麻がアクセントで香りが口の中に広がります。
福来(ふっくら)ほたて詰合(5パック入り)

2,685円

農林水産大臣賞受賞の『福来ほたて』を詰合せにしました。
新鮮な刺身に使えるほどの青森陸奥湾産のほたてを贅沢に佃煮にしました。食卓にちょっと上質なアクセントをつけたい時に嬉しい一品です。
胡麻わかさぎ(80g)

465円

わかさぎと胡麻の風味がマッチした佃煮です。
えび紅梅煮(90g)

400円

脱皮したての柔らかい川海老を、新鮮なうちに炒り込み製法でいっきに佃煮にしました。旨味と甘みが凝縮され、えびの香りと甘みが大人気の商品です。勿論無着色仕上げ！！１００g
笹あゆ詰合せ

4,110円

別名香魚と呼ばれる鮎を、香りを生かしつつ、骨までお召し上がりいただけるよう、柔かく煮きあげ、薫り付けに青笹を添えました
野趣をそそる風情有る商品です。
煮魚詰合せ

4,870円

鯉の旨煮『長兵衛鯉』、鮎の甘露煮『笹鮎』、料亭仕立ての鯖味噌煮『鯖蒡』、農林水産大臣賞受賞のホタテの佃煮『福来ほたて』が各2個ずつ入った贅沢な詰合せです。現代人に不足がちの魚で栄養補給を
飯村牛の土浦ビーフカレー

865円

「飯村牛の土浦ビーフカレー」は最高級A5等級の黒毛和牛、幻の「飯村牛」をじっくり煮込んだ贅沢なビーフカレーです。
土浦ツェッペリンカレー

540円

日本一の土浦れんこんと茨城ブランド『ローズポーク』を贅沢に使用
うなぎ蒲焼詰合　上パック5枚入り

10,715円

【上5枚入り詰合】鹿児島・宮崎産　上うなぎ蒲焼使用の『うなぎ蒲焼真空パック』です。
福来ほたてと鯖蒡詰合（福来ほたて×3、鯖蒡×2）

2,475円

農林水産大臣賞受賞の陸奥湾産帆立の佃煮『福来(ふっくら)ほたて』と、脂が乗った鯖と石岡産の牛蒡を上品にみそ仕立てにした『鯖蒡(さばぼう)』の詰合です。
鯉旨煮　長兵衛鯉（ちょうべえごい）

620円

霞ヶ浦産の鯉を、佃煮名人初代工場長足立長兵衛が考案した製法を受け継ぎ、醤油仕立てのあっさりとした上品な味の鯉の旨煮です